AROMAS:

Destaca intensidad media alta, notas minerales con recuerdos de tierra mojada y barro, acentúa una nota suave de agave cocido, tiene una secuencia aromática a flores blancas o rosas blancas, aromas a caña recién cortada; frutos como la pera, manzana amarilla, cítricos a toronja. Notas ligeras a pimienta y clavo de olor, una nota sutil de anís y cardamomo. En la nota herbácea presenta matices de hierbabuena y menta. En su etapa de oxigenación o evolución, tiene notas con recuerdos a frutos confitados o caramelizados y un final de aromas como la almendra tostada.